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Hähnchen

Das fertige Hähnchen-Saltimbocca mit Nudeln und einer grandiosen Nudelsauce

Hähnchen-Saltimbocca mit Penne und Tomatensauce

Zu einem richtigen Saltimbocca gehören Kalbfleisch, Parmaschinken und Salbei. Auf Basis  dieses Rezepts habe ich ein Hähnchen-Saltimbocca gemacht und hierzu das Rezept verändert. Z.B. habe ich den Parmaschinken durch Serranoschinken ersetzt. Das Ergebnis war ein sehr leckeres Essen mit einer grandiosen Tomatensauce. Die Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400g) 75 g Serranoschinken Salbei 1 …